A agropecuária do Paraná começou 2025 com desempenho histórico. O estado bateu recordes de produção de carne de frango, suína e bovina no primeiro trimestre do ano, segundo levantamento do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Desde o início da série histórica, em 1997, nunca se produziu tanto no período.

Com esses resultados, o Paraná segue como líder nacional na produção de carne de frango, com 34,6% da participação no país, e vice-líder na produção de carne suína, com 21,9% do total brasileiro.

Frango: Paraná lidera com folga e atinge novo recorde de abates

Entre janeiro e março de 2025, o Paraná abateu quase 567 milhões de frangos, superando o recorde anterior de 556 milhões registrado no mesmo período de 2024. Esse resultado também marca a terceira alta consecutiva no número de abates trimestrais — foram 562 milhões no 3º trimestre e 541 milhões no 4º trimestre de 2024.

Mesmo com crescimento em outros estados, a liderança do Paraná é expressiva:

• Santa Catarina abateu 230 milhões de frangos (14% da produção nacional);
• Rio Grande do Sul, 188 milhões (11%).

No total, o Brasil abateu 1,64 bilhão de frangos no 1º trimestre, alta de 2,3% sobre o mesmo período de 2024 e 1% a mais que no 4º trimestre do ano anterior.

Suínos: crescimento contínuo há mais de uma década

O Paraná também bateu recorde na produção de carne suína. De janeiro a março de 2025, foram 3,13 milhões de suínos abatidos, 32 mil a mais que no mesmo período do ano ado. Desde 2014, o estado apresenta crescimento ininterrupto na produção neste trimestre.

Com esse volume, o Paraná representa 21,9% da produção nacional, ficando atrás apenas de:

• Santa Catarina, com 4,2 milhões de abates (29,4%);
• Rio Grande do Sul, com 2,6 milhões (18,2%).

No total nacional, foram 14,33 milhões de suínos abatidos, alta de 1,6% em relação ao primeiro trimestre de 2024.

Carne bovina: aumento também impulsiona o setor no Estado

Embora com menor participação, o Paraná também ampliou sua produção de carne bovina. Foram 354 mil cabeças abatidas no primeiro trimestre de 2025, 14,2 mil a mais que no mesmo período de 2024. O número representa 3,6% da produção nacional.

A liderança neste segmento segue com o Mato Grosso, responsável por 16,9% da carne bovina produzida no país.

Derivados da pecuária também em alta

Além das carnes, a produção de leite, ovos e couro também apresentou avanços significativos no Paraná.

• Leite:
  • O estado teve o maior aumento proporcional do país, com crescimento de 10,1% na produção em relação ao mesmo período de 2024 — um acréscimo de 91,5 milhões de litros.
  • Com mais de 1 bilhão de litros produzidos, o Paraná tornou-se vice-líder nacional, atrás apenas de Minas Gerais (1,6 bilhão).
• Ovos:
  • No 1º trimestre de 2025, foram produzidas 113 milhões de dúzias de ovos nos 399 municípios paranaenses.
  • O Paraná ficou em terceiro lugar no ranking nacional, próximo de Minas Gerais (116 milhões de dúzias) e atrás apenas de São Paulo (304 milhões).
• Couro bovino:
  • A produção foi mantida em patamar elevado, com 789 mil unidades no trimestre — desempenho praticamente estável em relação ao mesmo período de 2024, que havia sido o melhor da série histórica.
  • O estado foi o maior produtor da região Sul, superando o Rio Grande do Sul (479 mil unidades). Santa Catarina não registra produção. Nacionalmente, os maiores produtores foram Goiás (1,3 milhão), Mato Grosso (1,2 milhão) e Mato Grosso do Sul (1 milhão).

Com recordes em diversas frentes da agropecuária, o Paraná reafirma sua posição de destaque no cenário nacional, impulsionado por crescimento contínuo e diversificação da produção. O desempenho do primeiro trimestre de 2025 aponta para um ano promissor para o setor no estado.